Selección de racimo en viñedo. En bodega,
la uva es despalillada y transportada a depósitos de
elaboración donde durante 10 días las uvas desarrollan
a una temperatura controlada de 22ºC la fermentación
alcohólica. Posteriormente el vino se trasiega a
depósitos de acero inoxidable donde se produce la
fermentación maloláctica.

Una vez finalizado este proceso el vino pasa a Crianza
en barrica de roble americano donde reposa por un
mínimo de 4 meses antes de ser filtrado y embotellado.
Posteriormente reposa en botella por un largo periodo
de mas de 6 meses para conseguir un perfecto
redondeo.

Notas de cata: Rojo picota con ribete violáceo, frutas
rojas maduras, finos tostados, muy equilibrado, sabroso
con fusión perfecta de frutas y taninos.