TINTO VALPIRÓN
Es el resultado de un proceso de envejecimiento en barrica que consigue que las características más interesantes del vino ganen en fuerza e intensidad, resultando un vino elegante y estructurado que deja un gran recuerdo en cada consumidor.
En bodega, la uva es despalillada y transportada a depósitos de elaboración donde durante 10 días las uvas desarrollan a una temperatura controlada de 22oC la fermentación alcohólica. Posteriormente el vino se trasiega a depósitos de acero inoxidable donde se produce la fermentación maloláctica.
Una vez finalizado este proceso el vino pasa a Crianza en barrica de roble americano donde reposa por un mínimo de 4 meses antes de ser filtrado y embotellado.
Notas de cata: Rojo picota con ribete violáceo, frutas rojas maduras, finos tostados, muy equilibrado, sabroso con fusión perfecta de frutas y taninos.
